排酸熟成柜解凍柜高壓靜電發(fā)生器原理:
高壓靜電發(fā)生器產(chǎn)生帶電粒子。由于離子電荷不同,它們的運動方向也不同。負粒子向正極板移動,正粒子向負極板移動,形成離子風。。由于離子風是由高速運動的帶電粒子組成,當這些高速運動的帶電粒子撞擊冰面時,它們所攜帶的能量會被冰面之上的水分子所吸收,從而增加了這些水分子的動能,導(dǎo)致它們更快地融化。。同時,這些帶電粒子在冰層表面的沉積也會增加冰層的導(dǎo)熱性,使其更快地從周圍環(huán)境之中吸收熱量,增加其融化速度,加速解凍效率。。
采用高壓靜電發(fā)生器高壓包的優(yōu)點。
1. 傳統(tǒng)的解凍裝置采用微波解凍,但微波解凍存在加熱不均勻的問題,容易造成肉的表面溫度過高。另外,在微波解凍過程之中,微波能量會被肉吸收,從而降低微波能量。解凍的效率也會影響肉的口感。。
2. 高壓靜電發(fā)生器解凍裝置利用高壓靜電場代替微波解凍方法之中的微波輻射,不僅加快了肉類的解凍速度,而且對肉類不會造成任何損傷。。
3. 該高壓靜電發(fā)生器解凍裝置采用直流電進行導(dǎo)通,可有效避免肉表面解凍不均勻。。
4. 解凍肉類時使用高壓靜電發(fā)生器高壓包,也能有效避免細菌污染肉類。。
解凍柜用高壓靜電發(fā)生器應(yīng)用于解凍柜、冰箱、冰柜、冷藏車、冷藏車、冰品倉庫等。