臭氧洗菜機(jī)通過電離產(chǎn)生臭氧，利用臭氧的強(qiáng)氧化能力，使臭氧與農(nóng)藥、化肥、重金屬離子，添加劑、病毒與細(xì)菌等有害物質(zhì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，使得農(nóng)藥、化肥、重金屬離子，添加劑、病毒與細(xì)菌等形成不溶于水的物質(zhì)，再利用渦流噴淋式的水流和臭氧分解成為氧氣過程中的氣泡爆炸引起的震動來徹底清除蔬菜、水果、魚，禽，肉、海鮮等食物表面殘留的農(nóng)藥、化肥、病毒與細(xì)菌、重金屬離子，防腐劑，工業(yè)色素，瘦肉精等各種有害物質(zhì)和毒素。

近期，身居上海的人們，最頭疼的是囤菜了，每個人都在不同的團(tuán)購群里穿梭忙碌，好不容易團(tuán)到了蔬菜，又因為蔬菜存儲，蔬菜過分消毒而擔(dān)心。蔬菜到手，先是菜農(nóng)防腐操作，為配合防疫要求，多道關(guān)卡噴灑消毒液，收到菜后，擔(dān)心交叉感染，是否要繼續(xù)噴灑一遍消毒液？不噴不放心放進(jìn)冰箱，更不要說食用了。噴了又擔(dān)心過分消毒，殘余的消毒成分遲到肚子里也是傷害。

如果你有臭氧洗菜機(jī)的話，你就不用擔(dān)心了，除了葉菜，果蔬，肉類，還有其他生活用品，都可以用臭氧水達(dá)到消毒無殘留的效果。使用臭氧水替代84消毒液，酒精消毒液，是更加安全健康的方式。

臭氧消毒的有點主要有：

1. 消毒徹底，無殘留

2. 不破壞果蔬營養(yǎng)成分和外觀

3. 環(huán)保，不影響環(huán)境衛(wèi)生

4. 相較于84消毒液，酒精消毒液運輸過程的危險性，臭氧是當(dāng)場制作當(dāng)場使用，無需儲存，節(jié)省運輸成本，降低運輸危險性。